- WP1: Quản lý Dự án
- WP2: Hệ thống sản xuất
- WP3: Phân tích chuỗi sản xuất
- WP4: Mô hình môi trường
- WP5: Động thái kinh tế-xã hội
- WP6: An toàn thực phẩm
- WP7: Nguy cơ gây ô nhiễm
- WP8: Hình thành hệ thống các giá trị đạo đức
- WP9: Nâng cao giá trị thực phẩm
- WP10: Cải thiện tính minh bạch
- WP11: Phát triển chính sách
- W12: Phổ biến kết quả
