Dự án “Nuôi trồng thủy sản theo tiêu chuẩn thương mại” (SEAT) có 12 nội dung nghiên cứu được tiến hành trong nhiều lĩnh vực của ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản và thương mại từ người sản xuất châu Á tới người tiêu dung châu Âu. Một số kết quả chính của dự án được kỳ vọng dưới đây, chi tiết từng nội dung nghiên cứu được trình bày chi tiết ở phần nội dung nghiên cứu.

  • Thiết lập một bộ tiêu chuẩn về “đạo đức trong nuôi trồng thủy sản” (EAFI) với các giá trị liên quan tới sản xuất, chế biến, thương mại của tất cả các đối tượng liên quan.
  • Phát triển phương pháp đánh giá chuỗi sản xuất sử dụng trong so sánh tính hiệu quả về môi trường của sản phẩm và các dịch vụ khác trong ngành công nghiệp.
  • Tổng quan và đánh giá các mô hình môi trường cho việc đánh giá định lượng về môi trường bền vững cũng như tiêu chuẩn chất lượng của các hệ thống nuôi trồng thủy sản.
  • Đánh giá các chuổi giá trị toàn cầu (GVC) liên quan tới các sản phẩm nuôi trồng thủy sản bao gồm phân tích kinh tế – xã hội. Đánh giá những thông tin không tương thích cho tất cả các đối tượng họat động trong cá GVC và sự liên quan tới tiết cận thị trường.
  • Cải thiện sự an toàn của quá trình nuôi trồng thủy sản cho tất cả các đối tượng liên quan trong chuổi sản xuất và tăng cường quản lý về sức khỏe nghề nghiệp và an tòan cho người nuôi.
  • Đánh giá các tác động của cávc hóa chất đầu vào trong các hệ thống nuôi thủy sản và phát triển sự đánh giá cá rũi ro tại các điểm cuối của các quá trình, hệ sinh thái, sản xuất và người tiêu thụ.
  • Dự trên các bằng chứng để đưa ra các giải pháp đạo đức cho các nhà họach định chính sách hay tổ chức thiết lập tiêu chuẩn và người tiêu thụ để phát triển các tiêu chuẩn có sự tham gia của công đồng và tăng cường nhận thức.
  • Cung cấp các hướng dẫn cho các nhà xuất khẩu châu Á và các nguyên tắc liên quan đến chính sách bao gồm gói vệ sinh của Eu và thực thi bộ tiêu chuẩn EAFI.

©2012 Dự án Nuôi trồng Thủy sản bền vững theo tiêu chuẩn thương mại
Khoa Thủy sản-Trường Đại học Cần Thơ
Địa chỉ: Khu II - Đường 3/2 - P. Xuân Khánh - Q. Ninh Kiều - TP. Cần Thơ
Điện thoại: (+84-292) 3834307 - Fax: (+84-292) 3830323 - 3830247